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歳の暮れにパン焼き

もう今年も残りわずかだね?。
なんちゃって大掃除も終わったし、年賀状も投函したし。
今年は実家で年末年始を過ごす予定なのでおせちも作らず。

つい昨日くらいまではバタバタ過ごしていたけど今日からは
わりとまったり

数日前にパン教室に行ってきて覚えてきた天然酵母のパン
今日は自分で復習がてら自分で作ってみました。




手前がハム&チーズ、奥の2個は普通のテーブルパン
ちょっと焦げちゃったし、見た目もあまり上手じゃないけど(笑)
フワフワでほんのり甘くて美味しく焼けた

目標は自分で食パンを焼くことなんだけど
そこまで気合&興味を持ちつづけられるかどうかが課題(笑)
なんせ飽きっぽいもので…ね
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こよなく愛してます

以前から好きなんですが…
最近寒いので特に愛飲しています。
私は通常はブラック派。朝はたっぷりの牛乳を入れてカフェオレに。




少し前に電動ミルをようやく購入それまでは手回し
面倒だから挽いてあるのを買ってきてたんだけど。挽き立てはやっぱり美味しい
そしておとつい、近くに美味しい珈琲豆屋さんを見つけたの
そんなもんで最近妙にコーヒーづいております

電動ミル買って挽き立てが飲める美味しい豆屋さん見っけた
あと残る課題は「腕」だよね?
これがもっと上がればカフェ要らずなんだけど(笑)

そういえば、エスプレッソマシーンもあるけど最近使ってないな?…
出して使って洗ってしまうのが面倒(笑)
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お気に入り




マカロン…最近、ハマってます。
店で見かけるとついつい手が伸び…
なんだろう…サクサクふんわり、そしてちょっとねっちりした感じが
たまらない

どうせ我が家のみなさんは食べないだろうと思い
一人で食べようとしたら、娘達、がっつくがっつく(笑)

君たちは、たまごボーロか赤ちゃんせんべいでも食べてなさい
と言いたいところだけど、もうそうもいかない
下の娘なんてまだ1歳半なのにね。

あまりいい事じゃないけど食べるものも(特にお菓子は)
すっかり一人前です。
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ベーグル♪

私、パンが好物だけどその中でもベーグルが結構好き
昔は断然ご飯派だったんだけど最近少し趣向に変化

本日、家から割と近くに少し前に出来た新しいベーグル屋さんに
行って来たのです

本当は夫のYシャツ&ネクタイを購入する予定で出かけたのに
全然用事足してないし




これは「黒コショウ&チーズ」のベーグル
中にチーズがごろごろそして黒コショウが中にも
外にもいっぱいでスパイシー
大人のベーグルです。おいしぃ?

200710251429432.jpg


こちらは「カフェチョコ」。
コーヒー風味の生地にチョコチップがいっぱい

普段、ベーグル食べる時は具をサンドウィッチして食べるのだけど
このベーグル達はそのまんまでも充分美味しかった
生地も、もちもちしていていい感じ

私は1年中「食欲の秋」です(笑)
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隠れ好物

何年ぶりに食べた

200710171143072.jpg


スパムむすび
ハワイではABCマートで普通に売っていて、新婚旅行では毎日
小腹空いた時のおやつとして食べてましたよ(笑)

スパムは最近スーパーとかでも置いてあるところ増えたけど
何故か買うことってあんまり無かったのです。
でもこの間、ふと買ってみようという気になって
そしてこの隠れ好物の存在を思い出し…早速作って食べたって訳です

相変わらず美味しいでもやっぱりハワイで食べたのが一番だなぁ

誰か、また連れていって?
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ぬっくんモテ髪化計画


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